Het Zweedse BӒSTA staat voor ‘beste’. Of je zegt gewoon BASTA met op de A de oogjes van een kreeft. BӒSTA zal worden gerund door Erwin Valkenburg.. Hij was onder meer tien jaar verantwoordelijk voor de bij jong & oud geliefde strandtent VIEW in Rockanje. Erwin is een horecaman in hart en nieren. Behalve als exploitant werkte hij ook voor de horeca als interieurbouwer en adviseur.

Erwin: "BÄSTA wordt lekker eten, gezellig borrelen en ontspannen loungen. De kaart wordt modern: een beetje stoer, duurzaam en met streekproducten waar mogelijk. Een basiskaart met aanvullend een verrassend en wisselend aanbod op het schoolbord. Denk bij de sfeer aan een mix van yacht club en beach club."